サーモンのハーブバター添えのレシピ

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タイムのハーブバターを使った簡単なレシピを紹介します。
ハーブバターの作り方はこちら⇒ハーブバターの作り方

【サーモンソテーのハーブバター添え】
材料(1人分)
サーモン(1切れ)
塩、こしょう(適宜)
小麦粉(適量)
サラダ油(大さじ2)
バター(大さじ1)
ハーブバター(大さじ1)

  • サーモンは軽く両面に塩、こしょうをふり、小麦粉をつけて余分な粉を振り落します。
  • フライパンにサラダ油を入れて熱し、サーモンを両面とも焼きます。
  • 焼き上がる直前にバターを加えてからめ、お皿に盛ります。
  • 温かいうちにハーブバターを添えて出来上がり。

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